L'Antica Tradizione Pressenda nasce nel 1931 da Natalino Pressenda nell'antica latteria di Roddino. La stessa tradizione tramandata negli anni ed arrivata oggi alla terza generazione, nei famosi Tajarin (Tagliolini) di Langa: uova, farina e amore per la tradizione.
Scoprili nel nuovo formato da 500 g.
Ingredienti: Semola di Grano duro, Uova (20%)
Formato: 250 g
Abbinamento
Perfetto: Ragout Bianco alla Salsiccia di Bra | Tartufo Bianco d'Alba e Burro Nero
Accompagnato
da: un buon bicchiere di Barolo d'Alba, rosso rubino tendente con una piramide olfattiva floreale e leggermente fruttato ed una una trama tannica molto fine accompagna in modo perfetto i Tagliolini all'Uovo Antica Ricetta, 1931
